Rezervace

Naše menu

V naší kuchyni spojujeme poctivé suroviny s chutěmi z celého světa.
Nabízíme stálé menu i sezónní speciality, které potěší každého gurmána.
Přijďte ochutnat!

Gault&Millau 2026

Předkrmy & Polévky

  • Marinovaný losos s červenou řepou289 Kč

    s avokádem, a hoisin krémem

  • Pečený kozí sýr269 Kč

    tatarák z rajčat, špenátové pesto, pinie

  • Tatarák z hovězí svíčkové349 Kč

    lanýžová majonéza, sušený žloutek, kořenový chléb

  • Kachní terinka Foie Gras485 Kč

    hrušky, cibulová marmeláda a brioška

  • Tatarák z tuňáka s pikantní majonézou399 Kč

    avokádo, wakame řasy

  • Carpaccio z jelena389 Kč

    nakládané lišky, parmezánový krém, bylinková bagetka

  • Kulajda s vejcem „63“145 Kč

    hříbky, brambory a koprový olej

  • Hovězí vývar s játrovými knedlíčky145 Kč

    provoněný sherry, nudle a kořenová zelenina

  • Polévka dle denní nabídky115 Kč

Saláty & Vegie & Pasta

  • Caesar salát s kuřecím masem359 Kč

    římské listy, parmezán, slanina a krutony

  • Caesar salát s tygřími krevetami v česneku a bazalce499 Kč

    římské listy, parmezán, slanina a krutony

  • Ravioli plněné zvěřinovým ragú395 Kč

    lišky, divoká brokolice, česneková pěna a parmezán

  • Burrata, sušená rajčata, olivy a kapary329 Kč

    carpaccio z rajčat, bazalka, rukola, česneková bageta

  • Pečený tempeh s omáčkou z červeného kari349 Kč

    s kokosovým mlékem, jasmínová rýže s wakame řasami, sezam a křupavá zeleninka v tempuře

Hlavní chody

  • Telecí řízek495 Kč

    s máslovou bramborovu kaší, okurkový salát

  • 5 ks Smažené tygří krevety v panko strouhance a sezamu599 Kč

    listový salát, avokádové guacamole, pikantní japonská majonéza

  • Hovězí beefsteak se smržovou omáčkou690 Kč

    bramborovo - lanýžový dortík

  • Pečený candát s tygřími krevetami s pikantní Tom Yum omáčkou585 Kč

    pyré z pečeného pastyňáku a sezónní zeleninka

  • Jelení hřbet "Rossini" s foie gras985 Kč

    gratinované brambory, lanýžová omáčka

Naše doporučení

  • Špikovaná hovězí pečeně na smetaně „svíčková“365 Kč

    s karlovarskými knedlíky a brusinkami

  • Pečené kachní stehýnko399 Kč

    červené jablečné zelí, chlupaté a cibulové knedlíčky

  • Pečený králík s kořenovou zeleninou395 Kč

    hráškové pyré, špenát a glazírovaná karotka

  • Hovězí líčka na hříbkách375 Kč

    bylinkové knedlíčky

Gril

  • 300 g Hovězí vysoký roštěnec Ribeye "Angus" Uruguay985 Kč
  • 250 g Hovězí Flank steak "Uruguay Beef"595 Kč
  • 300 g Hovězí svíčková z české produkce985 Kč
  • 200 g Kachní prso390 Kč
  • 200 g Steak z lososa v čerstvých bylinkách485 Kč
  • Přílohy dle Vašeho výběru90 Kč

    Gratinované brambory s parmezánem
    Farmářské brambory se slaninou a cibulí
    Sezónní zelenina na másle
    Grilovaná zelenina s bazalkou a cibulkou

  • Omáčky dle Vašeho výběru80 Kč

    TEPLÉ OMÁČKY: pepřová, hříbková, madeira, lanýžová
    STUDEN0 DIPY: guacamole, řecké tzatziky, BBQ majonéza, lanýžovým krém

Dezerty

  • Větrníček s karamelovým krémem175 Kč

    kávová šlehačka, višně

  • Pomerančový dortík195 Kč

    čokoládová ganache a chlebová zmrzlina

  • Švestkový kynutý knedlík s rumovou omáčkou185 Kč

    perníková strouhanka

  • Domácí sorbety70 Kč

    1 ks

  • Variace zmrzlin70 Kč

    1 ks